龚康辣椒王 剁辣椒 湖南张家界王家坪七姊妹姐妹辣椒酱七星朝天椒

17.5一瓶。318克一瓶

买两瓶  大部分地区包邮!

本店还有很多款剁辣椒，都是本地的剁椒上品，亲可以再看看别的！

此款剁辣椒 运输过程中 有可能会漏油(可能性很小) 介意的亲请勿拍！

下面是老包装

下面是老包装

下面是老包装

下面是老包装

正宗湖南张家界家坪剁辣椒 

  张家界人都知道的家坪辣椒！香辣过瘾！

   瓶装运输中途可能有稍许漏油（可能性不是很大）但不影响食用！

   店主会尽非常大努力打包，如果亲介意的话，还请您慎拍。

        原始方法，纯手工制作

    如果您是湖南在外的游子，您能在这款剁椒上找到家的感觉！！

   家坪镇地处张家界市永定区东南边陲，这里群山环绕，气候宜人，山青水秀，物产丰富。生产的龚康香辣香辣可口

    辣椒是由本地产七星椒.红头大蒜.人工发剁.配以天然的六月椒.用山茶油浸泡而成，产品原汁原味.久藏不腐，芬芳绵长

打包很辛苦，还请亲不要再议价了！

  我们的打包大家可放心，口密封好，塑料袋，包好几层，再用泡沫包好，这种易碎微利产品，打包真的很辛苦！

   大家就不要再还价了，赚点辛苦钱，您收到货如果有少许漏汁（这种可能性很小很小）请亲多多理解，我们的不容易！

正宗湖南张家界家坪剁辣椒 

  张家界人都知道的家坪辣椒！香辣过瘾！

   如果您是湖南在外的游子，您能在这款剁椒上找到家的感觉！！

打包很辛苦，还请亲不要再议价了！

制作剁辣椒的窍门:

    1、装剁辣椒的坛子是洗干净抹干水无油的，密封性能好的。没有坛子的建议用密封保鲜盒，装好直接放入冰箱冷藏，隔两天就可以吃。

     2、坛子装的适合做大量的，可以保存好几个月，适合的季节是在深秋以后再做，因为气温慢慢降低才方便保存。记得坛子口边不能干水，否则漏风进去就影响剁辣椒质量了，会酸会溶。
    3、关于盐的用量，即做即吃的就不要太咸了，自己可以依口味放盐；用坛子做的需要保存时间长的，辣椒和盐的比例基本是一斤辣椒一两盐，少了盐的话剁辣椒会变得很酸，味道过了就不好吃了。

    4、选用的鲜红椒非常好选用肉实、水分少的本土辣椒，做出来又辣又爽脆，口感好。喜欢辣的朋友，才做好的剁辣椒隔天即可吃，淋点香油、酱油一拌就是下饭的美味。
    5、如果没有工具剁而用手切的话，记得戴厨房手套以免辣到手。

外包装：

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  我们的打包大家可放心，口密封好，塑料袋，包好几层，再用泡沫包好，这种易碎微利产品，打包真的很辛苦！

   大家就不要再还价了，赚点辛苦钱，您收到货如果有少许漏汁（这种可能性很小很小）请亲多多理解，我们的不容易！

  微利产品，又蛮重，加上打包，快递费店主也觉得稍贵了点，但这个剁辣椒，好东西，真的值！

介绍下名气好湘菜剁椒鱼头的做法：

1. 鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，搓揉均匀，腌渍十分钟。

2. 葱姜蒜垫底。

3. 铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。

4. 撒上葱姜蒜末。

5. 油烧热，冒青烟的时候离火，数三个数，浇在鱼上即可。

6. 剩下的汤汁用来拌面条特别好吃。

             剁辣椒炒饭

             剁辣椒炒蛋

          剁辣椒豆腐